La Menta acquatica 'Crispa' è una pianta erbacea perenne palustre con rizoma legnoso. Predilige terreni da leggermente acidi a calcarei e suoli torbosi. Ha fusti eretti rossastri e foglie di forma ovale con lungo picciolo, opposte con margine seghettato. I fiori sono globosi, riuniti in caratteristici capolini apicali e tondeggianti e sbocciano da giugno a settembre. Ottima come pianta aromatica e tappezzante per i bordi di laghetti e specchi d'acqua.

Da coltivare in qualche cm d'acqua o su terreno sempre umido, ottima pianta strisciante. Preferisce una posizione soleggiata o in mezz'ombra. Non teme il gelo e resiste fino a -25 °C.