Zingiber mioga

Zingiber mioga

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Zenzero rustico e resistente al freddo fino. Va coltivato in ombra o mezz'ombra su terreno fresco, fertile e ricco.

Pianta fornita : Vaso D14
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Myoga , zenzero myoga o zenzero giapponese ( myōga (茗荷) ). È una pianta erbacea perenne decidua della famiglia delle Zingiberaceae. Originaria del Giappone , della Cina e della parte meridionale della Corea. In cucina vengono utilizzati solo i suoi boccioli di fiori commestibili e i suoi germogli saporiti. I boccioli dei fiori sono finemente sminuzzati e usati nella cucina giapponese come guarnizione per zuppa di miso , sunomono, e piatti come melanzane arrosto. Nella cucina coreana , i boccioli dei fiori vengono infilzati alternativamente con pezzi di carne e poi saltati in padella.

: ZingMio_D14
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Zenzero rustico e resistente al freddo fino. Va coltivato in ombra o mezz'ombra su terreno fresco, fertile e ricco.

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