Il Symphytum officinale o consolida maggiore è una pianta erbacea perenne, della famiglia delle Boraginaceae, che proviene dal Caucaso ed è ampiamente diffusa nelle zone umide e fresche dell’Europa centrale. Ha un’altezza compresa tra 30 cm e 1,30 m, mentre le radici, da sole, possono raggiungere 1,80 m. Godendo dei climi umidi si presenta con ciuffi di foglie vellutate e spesse, molto ruvide al tatto.

Gli steli florali accolgono, a partire dalla metà di maggio, dei fiori a campana, di colore lilla, ricchi di nettare per api e bombi. In autunno, quando la vita si ritrae nel sottosuolo, la parte aerea della consolida appassisce e si decompone concimando il terreno circostante.