L'Iris louisiana 'Spicy Cajun' produce fiori vinaccia. Le foglie sono carnose, a spada e di colore verde. Il rizoma è strisciante e verde o bianco se sotterraneo. Raggiunge un altezza di 80 cm e il fiore misura 10 cm. Va piantato in ambienti costantemente umidi o palustri, il rizoma può essere messo in acqua, immerso fino a 10 cm oppure in suolo costantemente umido. Vuole una posizione di mezz'ombra e un terreno tendenzialmente acido ma resiste bene anche in pieno sole se immerso. Se vengono coltivati fuori dall'acqua si consiglia un abbondante pacciamatura a base di foglie che permetta al rizoma di mantenersi umido. Il periodo di fioritura va tra Maggio e Giugno.

E' una pianta rustica che sopporta temperature inferiori allo zero fino a -20 °C.

Disponibile per la vendita da Marzo a Ottobre.